Продукция Şenmaksan
Спиральный тестомес
Спиральный тестомес Şenmaksan создан, чтобы пекарни и кондитерские работали быстрее. Даже небольшой замес вымешивается за короткое время, а спиральный месильный орган хорошо проминает массу — тесто получается однородным, а изделия пышными.
Спиральный замес
Высокая производительность
Однородное тесто
Для профессионалов
Производительность
Мощный замес, качественный результат
Серия SSM — четыре модели от 25 до 100 кг муки и от 63 до 260 литров дежи: от небольшой пекарни до крупного производства. Мощность растёт вместе с объёмом, от 1,5–2,5 до 6–9 кВт, поэтому младшие модели не тратят лишней энергии.
Почему стоит выбрать SSM
Быстро даёт однородное, качественное тесто
Хорошо работает даже с небольшими замесами
Спиральный месильный орган тщательно проминает тесто
Надёжен при больших объёмах
Профессиональное решение для пекарен и кондитерских
Экономит время и повышает производительность
Преимущества
Высокая производительность, низкое энергопотребление и долговечные компоненты. Поддержка запчастей и гарантия сервиса.
КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ
Эффективность, надёжность и простота использования
Спиральный замес
Спираль тщательно проминает тесто — изделия получаются пышными и качественными.
Экономия времени
Короткий цикл замеса ускоряет ежедневную работу цеха.
Профессиональная надёжность
Тестомес рассчитан на интенсивную работу в пекарнях и кондитерских.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Варианты модели
| ХАРАКТЕРИСТИКА | SSM25 | SSM35 | SSM60 | SSM100 |
|---|---|---|---|---|
| Загрузка муки | 25 кг | 35 кг | 60 кг | 100 кг |
| Масса теста | 40 кг | 60 кг | 100 кг | 160 кг |
| Объём дежи | 63л | 100л | 155л | 260л |
| Размеры дежи | 530×300 мм | 600×350 мм | 700×410 мм | 900×470 мм |
| Ширина | 530 мм | 600 мм | 700 мм | 900 мм |
| Длина | 1025 мм | 1100 мм | 1250 мм | 1500 мм |
| Высота | 1100 мм | 1250 мм | 1350 мм | 1550 мм |
| Мощность | 1,5 - 2,5 кВт | 2,5 - 3,5 кВт | 3,5 - 5,5 кВт | 6 - 9 кВт |
| Вес машины | 225 кг | 350 кг | 550 кг | 750 кг |
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ
Кому подходит?
Пекарни
Для пекарен, которым каждый день нужен мощный и однородный замес.
Кондитерские
Одинаково хорошо работает и с небольшими замесами, и с большими объёмами.
Профессиональные производства
Для предприятий, которым важны качество теста, скорость и выносливость машины.
В спиральном тестомесе дежа и спиральный месильный орган вращаются одновременно, и тесто постоянно складывается и растягивается. Клейковина развивается быстро, а тесто не перегревается. Поэтому для хлеба и крутого теста на производстве в первую очередь выбирают именно спиральный тестомес.
Серия SSM выпускается в четырёх размерах: SSM25, SSM35, SSM60 и SSM100 рассчитаны на 25, 35, 60 и 100 кг муки, масса теста — от 40 до 160 кг.
Подбирая размер, ориентируйтесь на самый большой замес, который вы делаете за один раз. Модель на размер больше позволит пережить загруженные дни без перегрузки двигателя.
Мощный замес, эффективное производство
Свяжитесь с нами — расскажем подробнее о спиральном тестомесе Şenmaksan и подготовим предложение.