Продукция Şenmaksan
Шкаф предварительной расстойки
Шкаф предварительной расстойки Şenmaksan по точному графику проводит каждую заготовку через люльки, и тесто отдыхает ровно столько, сколько нужно. Люльки из пищевого пластика легко снимаются и моются, а через стеклянные дверцы видно, как движется тесто.
Контролируемая расстойка
Гигиеничные люльки
Удобный контроль
Ровный поток
Производительность
Расстойка точно в нужное время
Серия SHDM пропускает от 1800 до 2000 заготовок в час на 154 или 238 люльках. Время расстойки — 4,5 минуты для любого веса от 80 до 1000 г, поэтому на формовку тесто всегда приходит одинаково подготовленным.
Почему стоит выбрать SHDM
Тесто отдыхает в нужное время и в правильном порядке
Подвесная система люлек задаёт ровный ритм линии
Люльки легко заменить
Гигиеничные люльки из пищевого пластика
Через стеклянные дверцы виден весь процесс
Стабильная работа при серийном производстве
Преимущества
Высокая производительность, низкое энергопотребление и долговечные компоненты. Поддержка запчастей и гарантия сервиса.
КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ
Эффективность, надёжность и простота использования
Контролируемая расстойка
Точная синхронизация гарантирует, что каждая заготовка отдохнёт положенное время и пойдёт дальше по очереди.
Гигиеничные люльки
Люльки из пищевого пластика соответствуют санитарным нормам и легко моются.
Удобный контроль
Стеклянные дверцы позволяют следить за процессом, не останавливая машину.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Варианты модели
| ХАРАКТЕРИСТИКА | SHDM154 | SHDM238 |
|---|---|---|
| Производительность | 1800-2000 штук | 1800-2000 штук |
| Количество люлек | 154 | 238 |
| Время расстойки | 4,5 мин. | 4,5 мин. |
| Вес заготовки | 80-1000г | 80-1000г |
| Ширина | 700 мм | 900 мм |
| Длина | 1950 мм | 1950 мм |
| Высота | 1100 мм | 1300 мм |
| Мощность | 0,55 кВт | 0,55 кВт |
| Вес машины | 500 кг | 600 кг |
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ
Кому подходит?
Пекарни
Для пекарен, которым важна точная и контролируемая расстойка заготовок.
Производители хлебобулочных изделий
Ровный поток и стабильный процесс при серийном выпуске.
Промышленные линии
Для производств, где нужны высокая производительность, гигиена и прозрачный контроль расстойки.
Точная расстойка, ровный ритм производства
Свяжитесь с нами — расскажем подробнее о шкафе предварительной расстойки Şenmaksan и подготовим предложение.