Şenmaksan Ürün Serisi
Konik Hamur Yuvarlama Makinesi
Şenmaksan konik yuvarlama makinesi, homojen yuvarlama ve uzun ömürlü kullanım için tasarlanmıştır. Spiral kanal sistemi ve özel konik gövdesi sayesinde hamura hızlı ve standart şekil verir. Unlama tertibatı ile yapışmayı önler, rulmanlı parçalarıyla minimum bakım gerektirir. Paslanmaz çelik gövdesi ve tekerlekli yapısı ile sağlam ve kullanışlıdır.
Homojen Yuvarlama
Spiral Kanal Sistemi
Minimum Bakım
Paslanmaz Çelik Gövde
Performans
Standart ve Güçlü Yuvarlama Performansı
SYM serisinin dört model seçeneği, 30 gramdan 1000 grama kadar farklı gramaj aralıklarını kapsar; her model saatte 1000-2000 adet kapasiteyle çalışır. Aynı 920x920 mm taban ölçüsü ve 180 kg ağırlıkla, hangi model seçilirse seçilsin hat üzerindeki yerleşim değişmez.
Konik Yuvarlama Makinası Neden Tercih Edilmeli?
Hamura hızlı ve standart şekil verir
Homojen yuvarlama performansı sunar
Unlama tertibatı ile yapışmayı azaltır
Rulmanlı parçalar sayesinde minimum bakım gerektirir
Paslanmaz çelik gövdesi ile uzun ömürlü kullanım sağlar
Tekerlekli yapısı sayesinde pratik kullanım sunar
Avantajlar
ÖNE ÇIKAN ÖZELLİKLER
Verimlilik, Dayanıklılık ve Kolay Kullanım
Homojen Yuvarlama
Hamur, konik gövde etrafındaki spiral kanalda ilerler ve düzgün, sıkı bezeler halinde çıkar.
Düşük Bakım İhtiyacı
Rulmanlı yapı ve sade mekanik sayesinde bakım ihtiyacı en aza iner.
Hijyenik ve Sağlam Yapı
Paslanmaz çelik gövde yoğun kullanıma dayanır ve kolay temizlenir.
TEKNİK ÖZELLİKLER
Model Seçenekleri
| ÖZELLİK | SYM60 | SYM80 | SYM110 | SYM130 |
|---|---|---|---|---|
| Kapasite | 1000-2000 adet | 1000-2000 adet | 1000-2000 adet | 1000-2000 adet |
| Yuvarlama Aralığı | 30-120 gr | 50-200 gr | 100-600 gr | 200-1000 gr |
| Hamur Giriş Yüksekliği | 860 mm | 860 mm | 860 mm | 860 mm |
| Hamur Çıkış Yüksekliği | 940 mm | 940 mm | 940 mm | 940 mm |
| Genişlik | 920 mm | 920 mm | 920 mm | 920 mm |
| Uzunluk | 920 mm | 920 mm | 920 mm | 920 mm |
| Yükseklik | 1500 mm | 1500 mm | 1500 mm | 1500 mm |
| Elektrik Gücü | 1.1 kW | 1.1 kW | 1.1 kW | 1.1 kW |
| Makine Ağırlığı | 180 kg | 180 kg | 180 kg | 180 kg |
KULLANIM ALANLARI
Kimler İçin Uygun?
Fırınlar
Günlük üretimde standart ve düzenli hamur yuvarlama isteyen fırınlar için uygundur.
Unlu Mamul Üreticileri
Farklı gramaj aralıklarında seri üretim yapan işletmeler için esnek model seçenekleri sunar.
Endüstriyel Mutfaklar
Kompakt yapısı ve düşük bakım ihtiyacıyla yoğun kullanılan endüstriyel mutfaklara uygundur.
Kesilen hamuru yuvarlamak, ekmeğin son şeklini ve iç yapısını belirler. İyi yuvarlanmış hamurun yüzeyi eşit gerilir, mayalanırken şeklini korur ve fırından aynı boyda çıkar.
SYM serisinde hamur, konik gövdenin etrafındaki spiral kanalda dönerek ilerler ve sıkı, pürüzsüz bir beze olarak çıkar. Dört model gramaja göre seçilir: SYM60 30–120 g, SYM80 50–200 g, SYM110 100–600 g, SYM130 200–1000 g. Hepsi saatte 1000–2000 adet yuvarlar ve aynı alana oturur.
Model seçerken en çok ürettiğiniz ürünün gramajına bakın: poğaça ve küçük ekmek için SYM60 ya da SYM80, somun ekmek için SYM110 ya da SYM130 uygundur.