ŞENMAKSAN PRO SERIES DÖNER FIRIN
Döner Ekmek Fırını
SDF serisi döner arabalı ekmek fırınlarımızda raf arabası fırının içinde döner; sıcak hava her tepsiye eşit ulaşır ve bütün tepsiler aynı renkte pişer. Seramik battaniye yalıtım ısı kaybını azaltır, yakıt tüketimini düşük tutar. Fırın gazlı, sıvı yakıtlı veya elektrikli üretilir; kumanda paneli PNC, bilgisayar kontrollü ya da manuel seçilebilir. Gövde korozyona ve ısıya dayanıklı paslanmaz çeliktir, iç ve dış aydınlatması vardır, kurulumu kolaydır.
Homojen Pişirme
Yüksek Verim
Buhar Sistemi
Enerji verimliği
Performans
Yüksek Verim
Üstün ısı yalıtım yapısı ve homojen ısı dağıtımı için kullandığımız yüksek teknoloji ile pişirmede verimi zirveye çıkarıyoruz.
Uzun Ömürlü
Şenmaksan döner arabalı ekmek fırınları, yüksek teknoloji ve üstün mühendislik ve kaliteli hammadde, ara ürün kullanımından dolayı uzun yıllar üretiminizi destekler.
Avantajlar
ÖNE ÇIKAN ÖZELLİKLER
Verimlilik, Dayanıklılık ve Kolay Kullanım
Neden Tercih Edilmeli?
Homojen pişirme sağlayan döner sistem Yüksek kapasite ile seri üretim Gelişmiş buhar sistemi Enerji verimliliği Paslanmaz çelik gövde Kullanımı kolay kontrol paneli
Yüksek Verim
SDF serisi, 300 gramlık ekmekte saatte 200 ile 672 adet arasında üretim kapasitesi sunar; 10 ile 16 tava arasındaki kapasite seçenekleriyle işletme büyüklüğüne göre ölçeklenir. Dengeli hava sirkülasyonu, tepsiler arasındaki pişirme farkını en aza indirerek fırın kapasitesinin tamamından verim alınmasını sağlar.
TEKNİK ÖZELLİKLER
Model Seçenekleri
| ÖZELLİK | SDF-50 | SDF 100 | SDF200 |
|---|---|---|---|
| Ekmek Kapasitesi (300gr için) | 200 Adet / Saat | 336 Adet / Saat | 672 Adet / Saat |
| Genişlik | 1150 mm | 1300 mm | 1600 mm |
| Derinlik | 1650 mm | 2000 mm | 2300 mm |
| Yükseklik | 2000 mm | 2200 mm | 2400mm |
| Ağırlık | 1250 kg | 1730 kg | 2400 kg |
| Tava Sayısı | 10-13 | 11-13 | 13-16 |
KULLANIM ALANLARI
Kimler İçin Uygun?
Fırınlar
Büyük ölçekli ekmek üretimi yapan fırınlar için idealdir.
Pastaneler
Tatlı ve baklava gibi yüksek hacimli fırın ürünleri üreten işletmeler için uygundur.
Catering Firmaları
Toplu yemek üretimi yapan büyük ölçekli catering ve yemek fabrikaları için tasarlanmıştır.
Döner Arabalı Ekmek Fırını; ekmek, simit, poğaça ve diğer unlu mamullerin homojen şekilde pişirilmesi için tasarlanmış yüksek kapasiteli endüstriyel fırınlardır. Güçlü hava sirkülasyonu ve döner araba sistemi sayesinde her tepside standart ürün kalitesi sağlar. Isının dengeli dağıtılması, otomatik buhar sistemi ve programlanabilir paneli ile üretim kalitesini ve verimini en üst düzeye çıkarır.